天雨迷濛的今天，快樂食堂來到了新竹市位於經國路上的果菜批發市場。
一到門口，就看到地上好多堆積成山的蔬菜，有幾位伯伯阿姨看似在搜集這些蔬菜，打算載上車運走。趨前一問，原來他們要將這些賣不掉的蔬菜運去豬圈當豬飼料。
走進批發市場，果然不同於傳統市集，大批的蔬果印入眼簾、人潮川流不息、叫賣聲充斥着整個市場。新竹市許多攤販、家庭、餐飲業者都會到這裡購買大量的蔬菜水果，價格也比一般市場要來的低一些。
我們訪問了幾家攤販，攤販的阿姨說的確會有賣不掉的蔬果，每週他們會固定將剩菜集中到市場中的一個區域，附近有團體會自行來取貨，或者也有小販會自行拿剩菜到需要的機構去，已經形成一定的默契，盡量減少浪費。
堆積成山的竹簍，每天都有大量的貨物進出
不得不說，台灣的攤販們真的很聰明，也很有環保的概念，不過如此大量的貨源，相信還是會有很多賣不掉的蔬果被丟掉。快樂食堂希望未來可以跟一些攤販合作，共同來解決剩餘蔬果的問題：）
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