清大綠市集是由一群清大竹蜻蜓工作團隊所推動的活動，在清華學院指導合作之下，連結在地綠色生產與綠色消費，希望能打造一個友善土地、培力小農的在地綠色市集（相關聯結請見"合作夥伴"）。
綠市集已行之有年，每個月的第一和第三週的星期六，都會有許多在地小農來到清大成功湖畔，販賣有機環保食品、推廣友善環境理念。生產者可透過市集增加銷售管道、開拓客源 ; 消費者可透過購買產品促進在地經濟、瞭解公益環境理念，共同來推動自然、健康、環保的綠色產銷循環。
因此，快樂食堂希望能先在綠市集進行試做活動，善用市集已建立之平台與人脈，尋求合作夥伴，並向生產者與消費者推廣計劃理念。
2013.1.5(六) 第一次試做活動
我們先跟市集的小農詢問合作意願和機會，大部分都給予我們有善、正面的回應，但因市集小農多為有機耕作，產量原本就不是非常多，因此較沒有剩餘蔬果的問題。因此，我們這次試做的食材有部分是買的、有部分是小農提供的蔬菜、還有一些被農民丟掉但仍可食用的葉菜類。
向農民推廣計劃理念
我們今天的試做食材
有些食材是農友伯伯要丟掉
但仍可食用的蔬菜
---------------------------烹調美味的食物！-----------------
這次的試做主要由團隊成員來擔任大廚的角色，烹調約10人份的餐點，未來可能會考慮僱用廚師或是待就業的媽媽們，同時提供工作機會給需要的人，也是對社會的另一份貢獻。
上菜囉！！！
我們將菜餚分裝成一份份餐盒，看起來很美味吧：）
我們分享成果給提供蔬菜的農友們，也邀請朋友們來一同品嚐，並推廣我們的計劃理念，希望能獲得大眾的支持與幫助。
經過這次試做，快樂食堂發現了一些問題和困難，也獲得了許多寶貴的建議。未來，快樂食堂仍會持續地進行推廣活動，下一次是1/19(六)中午，同樣在清大綠市集，歡迎您一同來品嚐：）
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